“Muslito de Pollo Deshuesado con Patatas a lo Pobre”

Muslito de Pollo Deshuesado con Patatas a lo Pobre

“Muslito de Pollo Deshuesado con Patatas a lo Pobre”

Ingredientes

  • Muslito de pollo deshuesado La Carloteña
  • Patatas para freír
  • Cebolla
  • Sal
  • Romero fresco
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. En una sartén ponemos una buena cantidad de aceite de oliva y calentamos.
  2. Una vez caliente el aceite añadimos la cebolla cortada en juliana y las patatas cortadas en rodajas o a cuadraditos no demasiado grandes pero si con un grosor de 1 cm. aproximadamene. Salamos.
  3. Bajamos el fuego y dejamos pochar la cebolla junto con las patatas, hasta que estén blanditas.
  4. Una vez listas podemos subir algo el fuego durante unos minutos por si queremos que se doren un poquito.
  5. Sacamos con ayuda de una pala y escurrido bien el aceite.