“Pavo de Navidad con Cebollitas y Tomatitos con un toque dulce”

Pavo de Navidad con Cebollitas y Tomatitos con un toque dulce

“Pavo de Navidad con Cebollitas y Tomatitos con un toque dulce”

Ingredientes

  • Cebollitas francesas
  • Tomates Cherry
  • Azúcar moreno
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Pelamos las cebollitas y las ponemos a hervir durante 10 minutos. Sacamos y escurrimos bien.
  3. En una bandeja apta para horno ponemos las cebollitas, los tomates cherry (podemos dejarle el tallo quedarán luego más vistosos en la presentación), salamos, ponemos pimienta recién molida, rociamos todo con un buen aceite de oliva virgen extra y como toque final ponemos unas cucharaditas de azúcar morena repartiéndola muy bien para que caiga encima de todos los tomates y cebollas.
  4. Metemos en el horno y horneamos durante 30 minutos a 170-180º, dependiendo de cada horno es tiempo puede variar.
  5. Además si quieres que se quede algo entera la verdura solo tendrás que disminuir este tiempo.
  6. Si quieres al final puedes poner el grill durante 5 minutos para que se dore por arriba.
  7. El jugo que te ha quedado de hornear la verdura puedes usarlo también para aderezar nuestro pavo relleno quedará riquísimo.
  8. Servimos en una bandeja de presentación y decoramos con unas hojitas de menta picada para dar un toque fresco.